徐闻人网

搜索
查看: 2639|回复: 0

@徐闻人:这种“海鲜”千万别吃,每年都有人因它中毒,一颗致命!

[复制链接]

3293

主题

3307

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
11569
发表于 2020-9-2 09:51:05 | 显示全部楼层 |阅读模式


正值夏季,不少市民都喜欢在

路边大排档、小吃店搓一顿

炒一盘爆酱螺,

配一瓶冰啤酒,

但下面这种螺,一颗就可能致命

千万不能吃!

↓↓↓


上图的这种螺叫织纹螺

俗称海蛳螺

是国家明令禁止销售的贝类海鲜


其实。。。
织纹螺本身是无毒的,
其致命的毒性
是在生长环境中获得的,
主要有两种:
一是由于近年来赤潮频发,其中大量繁殖的藻类能产生毒素,织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化,在其生长过程中富集了一些神经麻醉毒素,主要是“麻痹性贝类毒素”,其中的“石房蛤毒素”是已知毒性最强的海洋生物毒素之一,一颗织纹螺中的“石房蛤毒素”就很可能致人死亡;

二是大家都不陌生的“河鲀毒素”,是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一,该毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏。



如何识别致命织纹螺?




外形特征


织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。



中毒症状


每年夏季,都是织纹螺食物中毒的高发季节。织纹螺是有毒生物,毒性比砒霜还要高百倍。由于海洋环境受到污染,“赤潮”频发,使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。经检测,该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克-0.9毫克,也就是说,一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。


误食织纹螺中毒的患者,早期表现为口唇、舌、指尖发麻,眼睑下垂。不久即可出现消化道症状,主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血,进而出现肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹等神经系统症状。重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。


国家卫生部已明令

禁止销售经营织纹螺
但近年我省沿海地区
仍频发因食用织纹螺
而中毒死亡的事件

各位街坊
如果在市面上看到这种螺
千万不要购买食用哦!


来源:台州公安、健康象山、平安鼎、广州发现


本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表