在广东雷州半岛湛江市的徐闻县，你可以看到一片片白花花的，明晃晃的犹如镜子一般的大片田地，那就是徐闻县的千年古盐田。
广东湛江徐闻县地处中国大陆最南端，海洋风光迷人，海洋资源丰富，徐闻的产盐历史据说有千年了。
徐闻县地处广东雷州半岛的西部背风坡，日温高，日照长，蒸发量大，气候条件和地理位置非常适合大面积晒盐。
徐闻盐场采用独特的晒盐方法——海盐平摊晒法。
盐田纵横交错的，用石块垒起，盐池旁边修有水渠，用来引入海水。盐池下面铺有鹅卵石，鹅卵石上面再铺上一层塑料薄膜，然后引入海水进行晾晒。
晒盐法的过程包括纳潮、制卤、结晶、收盐、提纯、验收、包装等步骤。
盐池里的原盐颗粒比较大，非常的咸和粘，还带着海水的味道。
徐闻的千年古盐田，让你体验到盐耕文化的历史，让你有不一样的感受。
来源：百家号@如画山水间
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