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鸡蛋营养丰富 天天炒蛋水煮蛋 试着换换口味来吃吃看
❤蛋里藏娇
鸡蛋6个 / 胡萝卜 / 金针菇 / 香菇 火腿 / 西红柿 / 西兰花 / 墨鱼
1.鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄。 2.将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。 3.起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅。 4.将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰，将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。 5.锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开，淋在鸡蛋盅上即可。
❤甜椒土豆煎饼
青椒 / 土豆 / 鸡蛋 / 油 / 盐 / 胡椒粉
1.在碗里打入3个鸡蛋，加入盐和胡椒粉后搅拌均匀。 2.将土豆切成小块用油煎熟，倒入鸡蛋液没过土豆。
3.加入切好的青椒即可，美味又有营养。
·来源：生活小窍门 | 
