四月初八，徐闻人你吃饼汤了吗？

小南

今天是四月初八，出门上班前妈妈便装了碗饼汤让我带去上班，说今天是饼汤节，要吃饼汤。




饼汤，是徐闻较为出名的小吃之一。选用上好的面粉揉搓成团，再放进特制的手摇压面机里，抓着扶手摇呀摇，劲道又有嚼劲的饼汤就制好了。




传统的做法是将饼汤和赤糖一起烹煮，看着像面条的家伙摇身一变就变成了生津止渴又饱腹的徐闻传统糖水。




问起妈妈饼汤节有什么典故，也说不出个所以然，只说是有麻风病的人这天若是不下雨的话就会被虫子咬，所以要吃饼汤。
想来这个说法也是我的外婆告诉我妈妈，再由我妈妈转告给我，便有些混乱了。


四月初八，徐闻的你们都吃饼汤了吗？