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相信大家对陈皮干大家都不陌生 它功效多多 健脾开胃、化痰止咳 不仅可以煲汤还可以当零食吃
不过，“国民零食” —— 佳宝九制陈皮 有产品被检出 或者说又被检出 铅超标近6倍！
「根据国家市场监管总局的最新抽检通报显示，对全国8类食品745批次样品进行抽检，发现5批次不合格样品，其中就包括：广州百佳超级市场有限公司富景花园分店销售的标称广东佳宝集团有限公司生产的九制陈皮（话化类），铅检出值为6.69mg/kg，比国家标准规定高出5.69倍。」
你没看错 就是这款陈皮 ......
然而这已经不是这个品牌的九制陈皮 第一次被检出铅超标了 早在两个月的时候已经有过一次通报 ▼
而商家那边解释： 这是同批次的陈皮 已经在五月份的时候被召回 详情请看视频 ▼ 视频大小为12.19MB
铅超标有什么危害？
铅是一种慢性和积累性毒物，进入人体后，少部分会随着身体代谢排出体外，大部分会在体内沉积，危害人体健康。高浓度接触会使铅影响到大脑和中枢神经系统，引起昏迷、抽搐、甚至死亡。铅接触还可引起贫血、高血压、肾功能损害、免疫毒性以及生殖器官毒性。而《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中规定，水果制品中铅的最大限量值为1.0mg/kg。
陈皮多次查出铅超标 哪里出了问题？
除了佳宝，不少品牌的九制陈皮也曾被检查出铅超标。资料显示，马林食品有限公司生产的陈年陈皮在2016年、今年8月均分别被被检出铅项目超标。
那么，大家爱吃的陈皮，是哪个制作环节出了问题容易造成“铅超标”？据了解，蜜饯中铅超标可能是企业在生产时未对原料进行严格验收或为降低产品成本而采用劣质原料，由生产原料或辅料带入到产品中，也可能是食品生产加工过程中加工设备、容器、包装材料中的铅迁移带入导致。
有分析认为，九制陈皮，以特制刨刀刨取新鲜甜橙、香橙等最外层果皮作为原材料，然后取腌梅子的卤水、明矾，一同置于缸内浸渍；约两日后捞出橙皮以沸水汆泡在自来水中漂洗24小时，沥干水分后再以大量食盐、梅卤腌制，腌制一段日子后才捞出干燥；最后取甘草汁与橙皮同焖得到九制陈皮初品。而除了原材料的原因之外，“缸内”“梅卤卤汁”这些都可能是藏铅的地方，在生产过程中还可能是加入了大量含铅的制作调料使然。
这个牌子的陈皮小编小的时候也经常吃 没想到长大后却以这样的方式一次又一次地见面。。。 希望企业能够对品质严格把关 不要让80、90后的“国民零食”止步于此
·综合：广东公共DV现场、国家市场监督管理总局官网
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