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鸡蛋营养丰富，富含宝宝成长发育必需的优质蛋白、脂肪、维生素及钙、铁等矿物质，对宝宝身体发育和智力发育都大有帮助。加上鸡蛋味道可口，是宝宝饭桌中不可或缺的食材。但食用鸡蛋也有禁忌，妈妈知道吗？ 一、周岁前不宜给宝宝吃蛋清 一岁前不要给宝宝食用蛋清，因为宝宝肠胃消化功能本来就不完善，鸡蛋中的蛋白为白蛋白，进入宝宝身体后极易引发一系列过敏反应，尤其是湿疹经常反复的宝宝，周岁前更不宜吃蛋清。 二、感冒的时候吃鸡蛋 宝宝生病时，身体虚弱，肠胃消化功能下降，而白水煮蛋难以消化，食用后会增加身体负担。但像蛋花汤、鸡蛋羹类食物，是可以食用的，补充身体能量，帮助身体康复。 三、吃生鸡蛋 民间有生鸡蛋可治疗宝宝便秘的说法，但生鸡蛋中含有大量大肠杆菌，必需完全做熟之后才能使用，否则易引发腹泻。 四、食用过多鸡蛋 鸡蛋虽有营养，但过多食用反而会损伤身体，引发孩子肥胖、性早熟等。每天食用1~2个鸡蛋即可，不宜过多。 五、偏爱蛋清或蛋黄 蛋清中含有优质蛋白质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、矿物质、维生素、脂肪酸等营养元素，二者都对宝宝生长发育有帮助，所以不要再认为只有蛋黄有营养了！
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