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这是一家让无数吃货朋友们打卡的一家店，醉二の酸菜鱼跃进徐闻！！！ 醉二の酸菜鱼
带着人气【酸菜鱼】 跃进徐闻！！！ 开业期间徐闻分店所有菜品一律85折（酒水除外） 【徐闻分店开业酬宾时间】1月16~20号 分店同庆，遂溪店、廉江百信店共享酬宾85折 【其他分店酬宾时间】1月16~18号 ... ▣ 小资网红风格feel ▣ ▣ 吃之前要先拍照 ▣ ▣ 招牌「老坛子酸菜鱼」开吃啦 ▣
一/大/波/福/利/游/过... 壹
贰 集68个赞
叁 集138个赞加38元 肆 集208个赞 本活动不与其他打折优惠活动同时进行， 活动解释权终归该店所有
只为等你
醉二·老坛子酸菜鱼坚持用无刺的鲈鱼，每天新鲜宰杀，切片去骨取其精华部位，经过水煮丶汤熬丶淋浇油三个步骤，确保鱼肉嫰滑丶紧致实口 吃鱼前先感受一波酸菜鱼的【精华】，还没开始吃鱼片，光酸菜鱼汤捞饭就已经吃了满满一大碗了，酸酸辣辣真开胃~
鲈鱼只有一条主骨，没有刺，可以放心大口吃！鱼肉薄嫩紧实，配上老坛子の酸菜，独特的酸爽只有这里尝得到！
醉二坚持把一道酸菜鱼做到极致，认为最好的酸菜鱼应该用鲈鱼做，并且只选用最适合的鱼背肉。 除了好鱼还要配好菜，醉二秘制酸菜更是主角，土坛腌制，手工匠作，纯天然发酵，酸爽极致，酸味柔和
严格要求酸菜腌制的温度、湿度及腌制时长，保证酸菜的最佳口感。 鲈鱼加酸菜简直是最佳cp拍档，来这的人都只为这一碗酸菜鱼！ 酸菜鱼现点现做，上桌前都要走个仪式感- 淋油 。200℃辣椒热油淋在高汤“滚”熟的鱼片，“滋滋滋~”香飘飘！
这盆酸菜鱼，简直没配角，酸菜、藤椒、干辣椒秘制出一锅金黄酸香，汤里还洒满了菊花瓣，清新的黄色让人心情愉悦！
敞怀共食
冰粉本身清爽细腻，再拌上扎扎实实的果肉，边吃酸菜鱼边吃冰粉解辣，继续开怀吃吃吃，就一个字，爽！
吃了麻辣鲜香的酸菜鱼，怎么可以少的了醉二为大家精心准备的陈皮洛神花茶，用陈皮和洛神花3:2的比例调制的这款茶喝起来有一股淡淡的清香味，甜甜的很解辣。 流水冲过12小时，在卤子里卤上90分钟，肉烂脱骨，鲜香醇厚。老卤子经久熬煮从未间断，味道鲜美 如同家饭 醉二·酸菜鱼店，一进店就被这一绿色清爽舒适感给吸引住了。
这里的清新舒适环境，从进店到离开整个人的感觉都是很舒服的。无论是装饰或是桌椅，都美到一眼沦陷！味觉+视觉的双重享受，一不小心手机内存就被占满了~
后厨和鲈鱼也是相当的过分，厨师哪有你们这些吃鱼的人凶猛，你说是不是?有兴趣的可以看看厨师和鲈鱼到底有多凶猛 新店开业地点：徐闻县德新二路南粤银行(老船长)对面
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